京都かじわらキムチブログ
by caji-caji-kimuchi
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ご利用に感謝


今日の京都は晴れの良いお天気(^_^)

毎日の夜の大雨も今のところはなさそう? な感じです



昨日今日と 京都かじわらキムチ は少し忙しくさせて頂いておりました

とりわけ お取り寄せ のお客様よりのご利用を頂きまして

その合間に 店舗様 へのお届けをさせて頂く一日となりました



こちらの オリジナルHP へのご利用と共に 京都かじわらキムチ ぐるなび食市場店

→ http://shop.gnavi.co.jp/caji-caji-kimuchi/index.html

よりもご利用下さっておりまして、ご利用のお客様へ感謝致します



オリジナルHP では 新作 小松菜キムチ ・ 万願寺甘とうキムチ を

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ぐるなび食市場店 ではオリジナルにはない セットキムチ 等など

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多種多様にわたり かじわらキムチ をご用意させて頂いておりますので

是非ともお好みの キムチ をお選び頂けますと有り難いです



明日もまた朝より 仕込み ・ お届け の予定を致しており

ご利用下さいます皆様へ感謝を込めまして お作り ・ お届け させて頂きます



皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

宜しくお願い致しますm(_ _)m



今日も皆さんと家族に感謝 ”ありがとう”



100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                  梶原でした


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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-30 22:59 | お取り寄せ
続・日帰り東京
      
お昼頃、東京をあとにその後どうしても行かなければいけない場所へ

それは 富士山 亡き父の故郷(10年ぶり)

首都高速 → 中央道 → 富士吉田IC へと

全く時間も無い中、富士急ハイランド(私が初めてコースターに乗った)を横目に

いざ 富士山五合目 へ 

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どうしても子供達にも雲の上を見せてやりたかった

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いつも心落ち着くんですよねぇ、なにかが変わるような・・・

よく分からないかもしれませんが・・・(謝)

そしてやっとここでちゃんとご飯も食べられたんですが、次男坊はこれを

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”噴火カレー” です(笑) 

と、そうこうしているうちにもう17時前 → 中央道 → 名神

途中こんなものを ↓

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大雨の中、0時前に帰宅し長い一日が終わりました



やはり少し疲れましたが、それでも行ってよかったです

というか、行かなければいけないんです

少しでも気持ちをお伝えすることができたならばこんな心地よい疲れはありません



そしてまた早速今日 武蔵野油そば 「めんだ」 さまより

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かじわらキムチ へのご注文を頂いております



本日も 京都かじわらキムチ をご利用下さっております

お取り寄せのお客様 ・ 店舗様 ・ 友人、知人の皆様

ありがとうございました

そして、いつもお世話になっております アOコ の皆様へも感謝致します



明日もまた皆様への感謝と共に かじわらキムチ をお届けさせて頂きます



今日も皆さんと家族に感謝の一日です



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-29 20:51 | 日記
日帰り東京
先日の日曜日7月26日

一日お休みを頂きましてマイカーにて東京へと行ってきました

目的地はもちろんお世話になっております 

東京都武蔵野市吉祥寺 武蔵野油そば 「めんだ」 さまです



朝4時には大津ICより名神高速へ(京都ではETC大都市なんとか?で高い)

→ 名神 → 東名 → 東京IC9時半着

富士IC~東京IC間ですでにちょっとお疲れ(^_^;)



そして、目的地 「めんだ」 さまに10時到着

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開店前にお邪魔させて頂き ”評判が良いよ” と言って下さいました(^_^)

”有り難い” 

何よりもお顔を見て ご挨拶・お礼 ができましたことがいちばんです

少しでも気持ちを伝えられればという思いだけでした



こちらの 「めんだ」 さまはお昼の顔でして 夜は らーめん 「四郎」 さまに変わります

昼の顔・夜の顔 とメニューを変えられて営業されています



吉祥寺界隈は私が見て回った感じではやっぱり激戦区のような感じで

ラーメン屋さんの多さが目につきました



他の店舗さまと同じく かじわらキムチ によって少しでも貢献することができればと

あのお店に行けば 美味いキムチ が食べられると

ご来店されるお客様に感じ、思って頂けるよう日々漬けるのみです



しかしこの日の東京は暑かった~(>0<)京都なみでした

なんだかんだとしている間に近くに住む妻の従兄弟の家族がわざわざ会いにきてくれまして

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(めんださまの前のコンビニにて一家と)

吉祥寺の真ん中の スタバ にてお茶を飲み、ああでもないこうでもないと

そうこうしているうちにお昼を楽々まわっておりました



この続きはまた明日



本日も 京都かじわらキムチ をご利用下さいました 

お取り寄せのお客様 ・ 店舗様 へ感謝致します

ありがとうございました(礼)



今日も皆さんと家族に感謝の一日です



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-28 22:06 | キムチ
新作キムチ ・ 復活キムチ
お気づきの方もおられるとは思いますが

京都かじわらキムチ HP がちょこっと変わりました(^_^)



そして本日より 新作キムチ ・ 復活キムチ 登場です

新作キムチ 第1弾  京野菜 ”小松菜キムチ” 

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敢えて説明は致しませんが、試作品を食べて頂いた皆様より

多くのご意見・ご感想を頂き、塩加減等々行った後 京野菜キムチ として完成致しました

かじわらキムチ オリジナルHP限定 です



そしてもうひとつ 復活 京野菜 ”万願寺甘とうキムチ”

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こちらの 京野菜キムチ は 京都の超有名つけ麺店 

「麺屋 しゃかりき」 さまにて昨年 限定 和え麺 におきまして

関西ローカルながら 関西TV よーいどん にて紹介され(写真下、撮影風景)

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”九条ねぎ赤唐辛子和え” と共にトッピングして頂いた 限定キムチ 

お客様より ”無くなったの?” とお問い合わせを多く頂き、復活しました



今後8月中には 第二・第三弾 と新作登場予定です

こちらの 二品 と加えまして、宜しくお願い致します



その他の変更点ですが 白菜キムチ

只今 3種類 ございますが 中辛 ・ 甘辛 ・ 辛口 と

TOPにてボタンを付けておりますので、ご注文の際に少し楽になるかと思います



後は見て頂いたとおり 京都かじわらキムチ ”京都” です



今後も 京都かじわらキムチ HPショッピングサイト をかわいがってやって下さい



最後に、昨日一日お休みを頂き 強行日帰り東京の旅 でした

というのも、お世話になっております 武蔵野油そば 「めんだ」 さま へ行ってきました

こちらの模様は明日書き込みたいと思います



本日も 京都かじわらキムチ をご利用下さいました

お取り寄せのお客様 ・ 店舗さま 

ありがとうございました



明日もまた皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております



今日も皆さんと家族に感謝です ありがとう



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-27 22:30 | キムチ
お取り寄せ
今日のワンショット 題 ”ナイロン帽子”

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四代目(三男)が破れたナイロン袋をおもむろに頭に、しかも自分で(笑)

あまりにもかわいかった(親バカ?)ので・・・



昨日の私は少し身体がやられておりましたが、今日は復活した かじキム(^_^)です

昨日今日と京都はうだるような暑さ

これがまだ梅雨は明けてないんですよねぇ

と思っていたらやっぱり明日から下り坂のようです(T0T)



今日の 京都かじわらキムチ は午後~夜にかけて少しバタバタと

店舗さまへのお届けが重なっておりました

やはり日曜日にお休みを取らせて頂く為、前もってご注文を頂きました



四条烏丸 和創作料理 「しんなり」 さま  九条ねぎバーガー 「MAHALO」 さま

京都駅 酒菜 「乗々」 さま  鉄板ダイニング 「いちろべ」 さま

本日もありがとうございました(礼)



そして夕方~夜にかけては お取り寄せ のご注文をバタバタっと頂きまして

かじわらキムチ もバタバタっと準備に追われておりました

今日はキムチ屋の定番キムチのご注文を多く頂いております



白菜キムチ ・ カクテギ ・ 胡瓜キムチ(オイキムチ) です

定番キムチだけに 腕の見せ所 

皆様に かじわらキムチ の  を気に入って頂けますよう

いつもどおり 一漬け入魂 です



お取り寄せ 頂いておりますお客様へ

京都かじわらキムチ 並びに 京都かじわらキムチ ぐるなび食市場店 

をご利用頂きまして、誠にありがとうございます



明日もまた皆様よりのご利用を心よりお待ち致しております

どうぞ宜しくお願い致します



そして今日も皆さんと家族に感謝です



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-24 23:10 | お取り寄せ
すごい
今日もすごい大雨の京都です

ほんとに毎日のように夕方~夜にかけては大雨

作業場の雨音もすごく、ほとんど何も聞こえない状態で書き込んでいます(>_<)



すごいといえば 皆既日食

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皆さんは見られました?

あんなに真っ暗になるんですねぇ(驚) 京都でも曇り空ながら見えたんです

いやぁ~よかった ほんまによかった(^_^)

子供達も ”見たよぉー” と帰ってきました ”暗なったなぁー” と

あれは日食で暗かったのか曇り空で暗かったのか? 日食だと思っときましょう



それでは本日の 京都かじわらキムチ へ

今日も キムチお取り寄せ のお客様への対応をしておりました

皆様のご利用に感謝です 有り難うございます



本日の かじわらキムチ お取り寄せNO,1 は

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送料無料にてお届けしております おためしセット でした



明日もまた皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

夫婦二人の手作りキムチを、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m



今日も皆さんと家族に感謝の一日です



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-22 19:57 | お取り寄せ
色々と


京都は今日も大雨

このところやっと梅雨らしくなっている感じではありますが

最近はほんとに集中豪雨が多く、やはり変な地球?なんですかね

地球と言えば明日は 皆既日食 

京都でも見れるらしい・・・詳しくは知らないのですが(^_^;)

とりあえず 晴れたらいいのになぁ と思っとります



明日から子供達は 夏休み (^0^)

早速 

”ダラダラせずにきっちりお手伝いして宿題して、ほんでいっぱい遊ぶように” 

と、指導しておきました

この夏はどっこも行く予定無し・余裕も無し・田舎帰る 程度

それでも 自宅and仕事場 なんでいつもみんな一緒

それだけで気持ちは落ち着くし、楽しいし、充分だと みんな言ってくれてます(涙)



それでは本日の 京都かじわらキムチ へ



今日もいつもどおり お取り寄せ のお客様 ・ 店舗さま への対応でした

ご利用下さいました皆様、有り難うございました

店舗さまでは 祇園 「栩栩膳」 さまへ

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限定 甘辛白菜キムチ をお届けさせて頂きました



そして今日は近々販売します 新作キムチ に続きまして

来月8月に予定しております 試作キムチ を漬けこんでみました

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写真写りが悪い(^_^;)ですが、なかなかの 味の出来 でした

中身は今回初めて食材を ぶつ切り っぽくしつつ漬けています

モニターさんの評価も上々ですが、まだまだ日々色々と試作します



8月には2種類 新作 を予定しており、1つはキムチ 1つはキムチではありません

現状に止まることなく、前へ試みたいという思いで明日からも色々と探っていきたいと思います



それではまた明日です



今日も皆さんと家族に感謝です ありがとう



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-21 21:03 | キムチ
お取り寄せ
京都は夕方よりすごい大雨となっております

カミナリの音で四代目(三男)が昼寝から泣いて飛び起きるほど(^0^)

今なお、すごい雨で警報出まくってます



今日は 土用の丑の日

皆さんは 鰻 食されましたか?

ウチも家族で 鰻 を囲み ”夏バテしませんように!” と言いつつ食べました

すでに少し暑さにやられがちではありますが・・・(ー0ー;)



本日の 京都かじわらキムチ は店舗さまへのお届けはなく(T_T)

ネット通販よりの お取り寄せ のお客様へ準備・お送りさせて頂いておりました(^_^)



お取り寄せと言えば 京都かじわらキムチ ぐるなび食市場店

→ http://shop.gnavi.co.jp/caji-caji-kimuchi/index.html

はご覧になって頂けましたでしょうか?

祝 開店 しておりますので、オリジナルHPと共に是非とも宜しくお願い致します



本日の お取り寄せNO,1 はこちら

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九条ねぎ干し大根キムチ となっております

お取り寄せ 頂きましたお客様へ感謝致します

ありがとうございましたm(_ _)m



それでは今日はこの辺で

3連休も残り1日、笑顔の1日となりますように!



今日も皆さんと家族に感謝です ありがとう



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-19 22:00 | キムチ
開店
本日より 「京都かじわらキムチ」 



ぐるなび食市場 さんでのお店が開店致しました (^_^)V



ご覧になって頂ければお分かりになると思いますが

こちらのオリジナルHPを踏襲しつつ新しいキムチのセットメニューも加わりました

そして、オリジナルでは販売していないキムチも加わっております



セットメニューの中の 夏場にはかかせない

”ビールのおつまみセット”

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こちらには オリジナル では購入できなかった 裏メニューキムチ もセット内にて販売しております

マル秘裏メニュー として出させて頂いております

このセットは 京都かじわらキムチ のお世話になっております

舌のこえておられる 常連のお客様 ・ 主婦の皆様 等などのご意見上位順によって

ビール ・ お酒 に合うキムチは これや! ということで決まりました

ご意見をお聞かせ頂いた大切な方々に感謝です



その他のキムチセットもございますので皆様のご利用をお待ち致しております



となると、オリジナルは置き去り? と思ったりもしなくはないですが

日々ちょこちょこと 新作キムチ を考えておりまして

近々7、8月中にはオリジナルHPにて販売予定をしております

試食して頂いた方々よりもいい感触をもらってます



オリジナルHPのほうも少しマイナーチェンジする予定です



まだまだもっと多くの方々にかわいがって頂けますよう

日々新たな試みを小出し小出し(笑)していきたいと思っております



京都かじわらキムチ の ツートップ を今後宜しくお願い致します



明日もまた皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております



今日も皆さんと家族に感謝です ありがとう



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-18 23:40 | お取り寄せ
感謝の一週間


山鉾巡行の今日、巡行が終わった途端に雨降りとなっております

この雨があがれば京都も夏本番を迎えるんでしょうか?

今年もまた暑い京都となりそうです(^_^;)



今日は金曜日、そして週末、ほんまに一週間はやいと思いません?



今週は祇園祭もあり、店舗さま ・ お取り寄せのお客様 ・ 友人、知人の皆様

京都かじわらキムチ をご利用下さいましたお客様

一週間ありがとうございましたm(_ _)m

まだまだこれからの 夏 も かじわらキムチ を宜しくお願い致します



今日の店舗さまは 

祇園 「栩栩膳」 さま  九条ねぎバーガー 「MAHALO」 さま

らーめん 「みずき」 さま 

へと 白菜キムチ 甘辛白菜キムチ 九条ねぎキムチ のお届けをさせて頂きました



中でも 京都かじわらキムチ のご近所でもあります

らーめん 「みずき」 さま でこんなものを ↓

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50円割引定期券 です



らーめん を食べられるお客様に配られているということでした

当然、私も頂きました

お近くに来られました際は食してみられては如何でしょうか?

らーめん もですが キムチ も召し上がって汗いっぱいかいてくださいね(^_^)



皆さん色々なアイデア等など考えておられます

私共も 現状の味 等などに満足することなく、日々前へ前へ様々なことを考え

試みていきたいと思います



それでは明日もまた感謝と共に皆様へお届けさせて頂きます

笑顔で良い週末をお過ごし下さい



今日も皆さんと家族に感謝です ありがとう



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by caji-caji-kimuchi | 2009-07-17 20:51 | キムチ