京都かじわらキムチブログ
by caji-caji-kimuchi
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キムチのタレ(素)


こんばんは

はじめにひとつご確認事項を書き込みさせて頂きます

”ネット通販” より ”お取り寄せ” 頂きます際
「京都かじわらキムチ」 ではお支払い方法が 
”代引き” ”銀行振込” ”クレジット決済” と行っております

この中の ”銀行振込” でのお買いあげの際、お振り込み頂いてから
商品を発送させて頂いており ”振込用紙” はございません
ご注文頂いてから私共がお送り致します ”返信メール” 内にて
お振り込み頂きます銀行口座を添付しておりますので
そちらをご確認の上、お振り込み頂きますよう宜しくお願い致します


本日も 「京都かじわらキムチ」 をご利用下さいました皆様へ感謝致します

ネットよりのキムチ通販にてお取り寄せ頂いております皆様
ありがとうございます
本日の人気NO,1はこちら
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京野菜キムチの ”九条ねぎ干し大根キムチ” です
京野菜の代表 ”九条ねぎ” と 細かい ”切り干し大根” とを
独自のレシピのキムチの素を用い漬け込んだ逸品となっております

そして昨日今日とお世話になっております店舗さまへと
京都西大路 らーめん 「みずき」 さま
今回より ”キムチのタレ”(素) もお使い頂きまして 
「みずき」 さまのラーメンへひと味加えて頂くこととなりました

この独自のレシピで作っております ”キムチのタレ”(素) は
他店舗さまにおきましても、多くの食材の一部としましてお使い頂いております
料理人の方々にとっては使いたくなる ”キムチのタレ” だそうです
(ちょっと自慢してみました)(^_^)

その他 
京都四条烏丸 和創作料理 「しんなり」 さま 「横浜天下鳥」 堺町錦店さま
滋賀県大津市 「和亀」 さま
とお届けさせて頂きました

明日もまた ”人のつながり” を大切に ”ありがとう” と共に
皆様が 「かじわらキムチ」 の味を気に入って下さいますよう
心を込めましてお届けさせて頂きます

今日も皆さんと家族に感謝です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
               梶原でしたm(_ _)m

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-30 22:50 | キムチ
白菜とスルメキムチ
こんばんは

京都は久々の雨、かなりの蒸し暑さとなっております
しばらく雨が続きそうでジメジメと嫌~な感じです
しかし夏日続きで水不足を心配しておりましたが、少し解消されるかな?と
梅雨真っ只中なんでしょうがないですね

本日も ”YAHOO” にて ”キムチ” 検索TOPに位置させて頂いております
皆様のおかげです
そして今日もネット通販よりの ”キムチお取り寄せ” の皆様より
ご利用頂いております

本日のNO、1はまたまた ”白菜キムチ” と ”スルメキムチ” 
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そしてこのところ暑い日が続いておりますので
そろそろビールなどお酒のおつまみに合いますキムチの
ご注文を頂くようになってきました

なんといいましても、おつまみには 
”スルメキムチ” ”カクテギ” そして ”白菜キムチ” ですね

また近々、少量ずつでお届けする ”おつまみセット”(名称は未定)
こちらもご提供させて頂く予定でおります

明日もまた ”ありがとう” と共に美味しいキムチをお届けさせて頂きます
皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝です

それでは最後に 「京都かじわらキムチ CM」 をどうぞ




100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                梶原でした

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-29 20:18 | お取り寄せ
京都かじわらキムチ ”新CM”
こんばんは

京都かじわらキムチ 新CM が出来上がりました




明日もまた皆様よりキムチのご注文を心よりお待ち致しております
宜しくお願い致します

今日も皆さんと家族に感謝です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                梶原でしたm(_ _)m
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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-28 22:35 | キムチ
おめでとう!!そして名古屋へ


今日はウチの三代目(次男坊)のお誕生日
はやいものでもう ”8歳” 大きくなったもんです
つきなみですが、まだまだ小さいと思っているうちにもう2年生で身体もかなり大きくなりました
君の成長を見守り、精一杯愛情を注いでやりたいと思います

”お誕生日おめでとう”

本日の 「京都かじわらキムチ」 は一日お休みを頂きまして 
”愛知県名古屋市” へと行ってきました

いつもお世話になっております京都祇園 「栩栩膳」 さま
こちらが4月より名古屋にて新店舗を開店されておりまして
やっと今日念願叶いお店に食事とオーナーさまとお会いすることができました
もちろんお土産はキムチ持参(^_^)
場所は ”名古屋市中区栄” にございます
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”LACHIC”(ラシック) の7階

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昼・夜と営業されております今日は夜にお伺いさせて頂く予定でしたが、事情がありお昼に伺いました

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お昼のメニューは ”A” ”B” ”石焼親子丼” とありまして
今日は ”A” (ご飯、お味噌汁・京のおばんざい2品)
そして ”石焼親子丼” (京のおばんざい1品) を頂いてきました

お客様もつぎつぎと入ってこられておりました
それでも日頃よりはまだ少ないほうだとおっしゃっていました
いつもながら思うことですが、それぞれの料理に使っておられます
出汁がすばらしく美味しいです
今日は特別にとれたてのお造りを出して頂きまして
かなり柔らかく、臭みも全く無く、美味しく食させて頂きました 
また今度は夜にお伺いさせて頂こうと思っております
今日はご馳走様でした

帰り際に隣接しております三越にてこんなものを

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”虎虎焼” (ことらやき) です
簡単に言いますと ”ベビーカステラ” かな?

といった充実したお休みの一日となりました
なんといいましても、今更ながら 新名神・土日ETC の便利さに驚きました

今日も皆さんと家族に感謝の一日です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ                           
               梶原でしたm(_ _)m
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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-27 23:18 | 日記
哀しい一日


今日は朝からかなりショッキングなニュースが飛び込んできましたね

KING OF POP ”マイケルジャクソン” が亡くなってしまいました
今日は一日この話題が飛び交っておりましたが
あえて私もここに記したいと思い、書き込ませて頂きます

私も中学生の頃より ”マイケル” の音楽を聴いてきた一人です
未だに信じられない思いでいっぱいで、世紀の大ウソなのではないかと
12年ぶりのライブでドーンと登場するのではないかと・・・
本当にスーパースターでした
本当に天国へ逝ってしまったのですね
哀しい一日となりました

思わずビデオ・CDを撮りだし
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今晩は ”マイケル” の音楽に浸りたいと思います
心よりご冥福をお祈り致します


本日も 「京都かじわらキムチ」 をご利用下さいました皆様
ありがとうございました

本日のお届けNO,1はこちら
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またまた定番の ”白菜キムチ” です
”甘辛白菜キムチ” ~ ”辛口白菜キムチ” まで
お客様のお好みにてお選び頂いておりました
定番にて基本の ”白菜キムチ” が人気があることは大変嬉しいことです

明日はウチの三代目(次男)の8回目のお誕生日です
おもいっきり祝ってやります
朝一から ”おめでとーーーーーーーーう” ですね(^0^)

今日も皆さんと家族に感謝です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                梶原 光義

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-26 23:16 | 日記
お休み
こんばんは

先日も書き込みさせて頂きましたが
誠に勝手ながら 6月27日(土) は終日 お休み させて頂きます

お世話になります店舗さま並びにお客様へは一日ご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します

本日の お取り寄せ人気NO,1 はこちら
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”送料無料おためしセット” 
お好きなキムチを各150g(スルメキムチ100g)4種類お選び頂いております

内容のほうは、やはり確実に ”白菜キムチ” は入れられています
”普通” ”甘辛” や ”甘辛” ”辛口” といった組み合わせを
お選び頂いております

美味い美味いとはいってるけど・・・
という皆様にはピッタリの ”おためし” です
ご自分のお口に合う味かどうか、どんどん試してやって下さい


今日は 京都駅 酒菜 「乗々」 さまへと
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”石焼豚キムチ丼” でお馴染みの 
限定 ”甘辛白菜キムチ”(梶原さんとこのキムチ) をお届けさせて頂きました

その他 「京都かじわらキムチ」 をご利用頂きました皆様へ感謝致します
ありがとうございました(礼)

皆様のおかげで下記バナーにございます
”グルメお取り寄せランキング” キムチにて上位に位置させて頂いております

まだまだではありますが、皆様の ”美味しい” という
評価の賜であると思っております
そして有り難いことに ”YAHOO” さん ”excite”  さんの キムチ検索におきましても
常に上位に置かせて頂いております(^_^)

少しずつ 京都九条のキムチの隠れ家 「京都かじわらキムチ」 の味を
皆様にお届けし、食べて頂ければと思っております

梅雨とはいえ夏のような暑さが続いておりますが
体調管理には充分注意されて下さいね

明日は週末金曜日、お店を通じてではございますが
皆様との出会いを楽しみに心よりご注文をお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝です ”ありがとう”

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                梶原でしたm(_ _)m

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-25 21:45 | キムチ
夏はかじわらキムチでしょう
こんばんは


毎日暑い日が続いておりますね
京都もまたしばらく梅雨の中休みに入るようです

まだまだこれから夏に向けて暑くなる一方で、食欲も無くなってきがちですが
当然ここは一発 ”ご飯が進む” ”かじわらキムチ” で解消して下さい
”キムチ” によって ”ご飯” が欲しくなる、食欲がわき
そして絶妙な甘さと辛さの味により汗をかきつつ
今年の夏は ”かじわらキムチ” で乗り越えてみてはいかがでしょう

という感じの ”ベタな宣伝” です(^_^)


昨日今日とご利用頂きました店舗さま

東京 武蔵野油そば 「めんだ」 さま
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京都西大路 らーめん 「みずき」 さま

京都久世 鉄板ダイニング 「いちろべ」 さま

京都四条烏丸 和創作料理 「しんなり」 さま
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そしてそれぞれの店舗さまにて ”キムチ” を食して下さいますお客様へ
心より感謝致します、ありがとうございます

また本日もネット通販よりの ”お取り寄せ” 頂いております皆様
美味しいキムチと感謝の気持ちをお送りさせて頂きます

今日のお取り寄せ人気NO,1はこちら
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3種類あります ”白菜キムチ” です
中でも ”ハバネロ” による ”辛口白菜キムチ” 
辛さをお求めの皆様にピッタリはまって頂いております
辛さといいましても、ただ辛いだけのキムチではありません
その辛さの中にある ”味” こそが ”かじわらキムチ” のみが出せる
”こだわり抜いた味” となっております

という感じの またまた ”ベタな宣伝” です(笑)

それでは明日もまた皆様への ”ありがとう” と共に
美味しいキムチをお届けさせて頂きます

皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝の一日です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ               
               梶原でしたm(_ _)m

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-24 22:51 | キムチ
ECOと営業部長さん
こんばんは

今日もいつもどおりの蒸し蒸しとジメジメと湿気と太陽と汗びっしょりと
とりあえず梅雨時期独特の暑い京都でした
(昨日よりはマシかな?)

そんな暑い京都でしたが、今日より京都市役所にて
”エココンビニ” なるものが、確か3ヶ月限定?で設置されました
なになに、売りが ”マイボトル・バッグ” だと
”マイボトル” 持参でジュースが50円で買えるらしいです
ニュースではそのお店で買えるボトルは700円のものがありました

しかしそこで少し気になることがありました
私は以前市役所さんに出入りするお仕事をしておりましたが、確か市役所内には
多くの自販機が置かれていたのですが、全て撤去されたのかな~と
自販機メーカーはかわいそう、と思いつつ見ておりましたが
”マイボトル” に注がれているサーバーはその自販機メーカーのものでした(^_^)

何にせよ ”エコ” は大事なことですよね
少しでも ”エコ” 活動をしなければと思った ”エココンビニ” のニュースでした

今日の 「京都かじわらキムチ」 はお世話になっております
私共の ”営業部長” さんへお届けさせて頂きました
今回もご注文の取りまとめを頂き、感謝です
そして、ご注文頂きました ママさんバレーボールの皆様・ご家族の皆様へ
ありがとうございました(礼)

私共 「京都かじわらキムチ」 には何よりも心強い ”営業部長” さん(無償)
が多くいて下さっておりますが、商売抜きで大切な方々です
そしてご紹介下さり、お買いあげ頂きます多くの皆様も
私にとって大切な存在の方々で、感謝の一言です

皆様へは ”キムチ” と ”気持ち” でお返しし、お応えしていきたいと思っております

今後も宜しくお願い致します

明日もまた皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝です ”ありがとう”


100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
梶原 光義

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-23 22:58 | 京都
お取り寄せと祇園です
  

こんにちは

今日はまたまたジメジメと不快指数満開の京都でした
この湿気がまとわりつく感じはなんなんでしょう?(T_T)
やっと梅雨らしくなったと言えばそれまでですが、しかし不快だ~
汗が止まりません
エアコンはまだまだ子供達が帰ってくるまではガマンですが
”暑い” と一日言っておりました

週の始まり月曜日、皆さんは順調なスタートを切られましたか?
「京都かじわらキムチ」 は日々 ”ボチボチでんなぁ” と言いたいところですが
”ボチボチ” の ”ボ” ぐらいですね

今日も ”キムチお取り寄せ” の皆様と ”店舗” さまに感謝です

店舗さまでは 京都祇園 「栩栩膳」 さまへと
限定 ”甘辛白菜キムチ” をお届けさせて頂きました
「栩栩膳」 さまと言えば 新店舗の名古屋店さまへと今週末お伺いさせて頂く予定です
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京都の食材を存分に使われた創作和食のお料理を
非常に楽しみにさせて頂いております
京都の祇園店さまは 四条花見小路南へ一筋目西入る にて
お店を構えておられ、気持ちの良いスタッフの方々がおられますので
是非一度食してみて下さいね

そして本日もネットよりキムチ通販にてお取り寄せ下さっております皆様
ありがとうございます
ご期待にお応えさせて頂くべく、丹精込めましてキムチをお作りし
感謝と共に京都九条よりお送りさせて頂きます

本日も 「京都かじわらキムチ」 をご利用下さいました皆様
ありがとうございましたm(_ _)m

明日もまた皆様よりのご利用を心よりお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝の一日です

100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                   梶原 光義

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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-22 19:26 | 日記
父の日+お休み
こんばんは

今日の京都は不快指数満点の一日で
ジメジメと湿気がひどい ”父の日日曜日” となりました
世のお父様方はご家族からなにか
サプライズ的なものがありましたでしょうか?

お聞きしたところでは奥様から手作りケーキのおもてなしがあった(羨ましい)
とか、何もなかったとか、様々でした

私自身は5年生の二代目よりこんなものを
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毎年ながらお手紙をいつもくれるんですが
年々文面の成長具合が分かることも嬉しいことですし
何よりも内容に感動します
子供ながらも日頃の事を色々よく見てくれているようで
この年になると涙腺もかなり緩く、涙なくしては読めません
やはりいちばんは ”キムチ屋さん” の事を気に掛けてくれています

「京都かじわらキムチ」 を始める前・後の紆余曲折あった
様々な事をいちばん見てきた長男なもので・・・
こんな親父の背中を少しでも見てくれている
理解し心配し応援し声援を送ってくれています

”ありがとう パパ頑張るわな”

最後にお休みのお知らせを
誠に勝手ながら ”6月27日(土)” は終日お休みさせて頂きます
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します

それではまた明日です
明日もまた皆様への感謝と共に美味しい
かじわらキムチをお届けさせて頂きます

皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

今日も皆さんと家族に感謝の一日です

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京都発 キムチ専門店 京都かじわらキムチ
                梶原でしたm(_ _)m
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by caji-caji-kimuchi | 2009-06-21 21:58 | 日記