京都かじわらキムチブログ
by caji-caji-kimuchi
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ほろ酔いセット と らーめん屋さんの作る鍋
本日も 京都かじわらキムチ をご利用頂きました皆様へ感謝致します
ありがとうございましたm(_ _)m

今日もまたまた午後~雨の京都
最近よく雨が降っているような気が・・・
寒さは無く、いわゆる ”ちょうどええ” 気候です(雨が余分ですが)
今日はそんな ”ちょうどええ” 商品を二つ

一つめは 先日新作として出させて頂きました ほろ酔いセット

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お酒・ご飯に ”ちょうどええ” セットになっており

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左上 ニラじゃこ和え・左下 チャンジャ・右上 スルメキムチ・右下 裏メニューキムチ
の4種類のセットですが、なかなかの好評を頂いております
新作の ニラじゃこ和え は多くの方々に絶賛頂き チャンジャ ・ 裏メニューキムチ に関しては
通常販売しておりませんので、このセット限定の商品
スルメキムチ は通常よりもグラム数を増しまして販売致しております

それぞれが特徴あるキムチですので、お酒・ご飯のお供として
日々の食卓・晩酌に ”ちょうどええ” とお声を頂いております

そして、二つめは ”ちょうどええ 限定商品”
連日書き込んでおりますが、限定と言えば 限定ラーメン通販サイト

本日が記念すべき初出荷日、私共も初お届け(白菜キムチ・チゲ味噌)をさせて頂き
又、初出荷を私自身も見守らせて頂きました

京都かじわらキムチ 参加の らーめん屋さんの作る鍋

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左 麺・スープ 右 白菜キムチ・チゲ味噌
このようなセット内容でのお届けになっております

この鍋もどこでも味わえない限定モノで ”ちょうどええ 鍋” ですよ



それでは明日もまた皆様への感謝をもって
キムチ と 気持ち をお届けさせて頂きます

そして今日も皆さんと家族に ありがとう です



京都かじわらキムチ
    梶原 光義
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by caji-caji-kimuchi | 2010-03-01 22:49 | 通販
ラーメン屋さんの作った鍋 と TV収録
    

昨日今日と少し体調が芳しくない 京都かじわらキムチ 梶原 です
寒くなったり暖かくなったりの京都に今ひとつなじめてないんでしょうか?
病は気から なんで 気 のほうで大丈夫(^_^)かな

この土曜、日曜にはお届け以外のイベントがあり
いよいよ迫ってきました 限定ラーメン通販 http://www.kyoto-ramen.jp  の
試食会 が 一乗寺ブギー さま

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にて行われ、参加させて頂きました

当然 つけ麺 もさることながら、わたくし大注目の ”ラーメン屋さんの作った鍋”
こちらの基本の 出汁 がとにかく美味しく、さすがに ”すごい” としか言いようがない 味 
その 出汁 + チゲ味噌 + 白菜キムチ + 締め麺 

まだ少し試作品的な段階ではありましたが
ほんとに ”要注目” 頂きたいですし ”オススメの鍋” です(販売前なので写真は控えます)

終了後、この出汁のつけ麺を作って頂き食しましたが 絶品 でした

そして先日より始まっております メール会員 ですが
要注目だけにすごい勢いで登録される方が日々増加中ということでした

2月22日より販売予約受付が開始されますので、急いで登録を!!(第1弾売り切れ必至)



それからそれから昨日日曜日 
麺屋しゃかりき さんにてまたまた TV収録 がありました

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3月13日放送分の収録だったそうです
男前の メッセンジャーあいはら さんと 店主 梶 さん
こちらの放送も要チェックですね



本日も 京都かじわらキムチ をご利用頂きました皆様
そして関わり、支えて下さる方々へ

ありがとうございました(礼)

最後に今日も皆さんと家族に感謝です



京都かじわらキムチ
    梶原 光義
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by caji-caji-kimuchi | 2010-02-15 22:06 | 通販
ニラじゃこ和え


祝日明けの今日も寒い京都となりました(T_T)

昨日は朝一に奈良県の産直スーパーさんへ行きつつ、戻ってきてからも
お世話になります店舗さまへとお届けさせて頂いておりました
昨日は久々の大雨でしたが・・・(^_^;)

話しは変わりますが、ここのところの 京都かじわらキムチ では
なんと言っても 新作キムチ ですが、中でも

ニラじゃこ和え が好評です

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名前のとおり ニラ と じゃこ をごま油等などにより味を整える独自の味付けが
お客様より お酒・ご飯 によく合う、と好評で、
お酒のおつまみ や ご飯の上にのせて食べている というお声を頂いております

当然のことながら、作り手としましては味に自信を持っておりますが
やはり、こうしてお客様の生の声を聞かせて頂くことが何より嬉しく有り難いです

どの商品もそうですが かじわらキムチ にしかこの味は出せません
それはやはり 手作り ならではのもので
他の人が同じものを使い同じように作ってもこの味にすることはあり得ません

そしてその味を食して頂く皆様へご提供できる 
かじわらキムチ の 付加価値 のひとつでもあると思っております



今後も かじわらキムチ をご利用頂き、食して下さる多くの方々へ
この 味 をもってお応えしていきたいと思います
そしてもちろん 感謝の気持ち もお入れして(礼)



それではまた明日です

明日もまた キムチと気持ち をお届けさせて頂きます

そして今日も皆さんと家族に ありがとう です


京都かじわらキムチ
    梶原 光義
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by caji-caji-kimuchi | 2010-02-12 22:17 | 通販
いよいよ開始!限定通販サイト!!
昨日今日と暖かい京都、雨は余計ですが・・・
気温的にはかなり過ごしやすい気温となり、寒さが大の苦手な 梶原 には嬉しい誤算?でした

京都かじわらキムチ では昨日今日も店舗様へのお届けを
主に行う二日間となっておりました

お世話になります皆様へ感謝致します、ありがとうございました(礼)



そして先日よりこの かじわらキムチブログ内 にてご紹介させて頂いておりました
京都千丸しゃかりき さんの 限定ラーメン通販

3月1日の始動 に先立って、本日よりPC・携帯による 
限定ラーメン通販サイトメール会員募集(無料登録) が開始されました
こちら ↓ 

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しかも ”麺屋しゃかりき” ”一乗寺ブギー” の2店舗様において
携帯電話よりアクセス会員登録された先着500名様には(両店舗スタッフさんに見せる)
こちらの ↓

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限定缶バッジ が頂けます
(当然私は登録完了+バッジ持っております+こんな感じで付けとります)

早く登録しないと、旬に乗り遅れますよーーーー(^0^)



そしてなんとなんと かじわらキムチ も
http://www.kyoto-ramen.jp 限定ラーメン通販サイト

美味いもんにこだわる作り手・職人が自信を持ってお届けする場に堂々参戦予定です
どうぞ 3月1日 の始動を楽しみにしていて下さい

その前に メール会員登録(無料) に GOーーっ!! でしょ



それでは今日はこの辺で

本日も 京都かじわらキムチ に関わり、支えて下さる多くの皆様へ感謝し
明日もまた キムチと気持ち をお届けさせて頂きます



京都かじわらキムチ
    梶原 光義
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by caji-caji-kimuchi | 2010-02-10 21:04 | 通販
手作り

シルバーウイーク のど真ん中の今日

この連休も京都は観光の方々が多く見受けられ、しかもいいお天気(^_^)



昨日今日と 滋賀県 奈良県 の店舗様へと かじわらキムチ をお届けしておりました

昨日の 滋賀県大津市 へは大渋滞に巻き込まれ、通常3,40分のところ、なんと2時間半(>_<)

朝10時半出発 午後13時着 帰宅14時半 と、かなりやられました

今日は 朝6時半出発にて 奈良県 の 産直スーパー メルカート片岡台 さまへ

こちらは朝早く出たのが功を奏し、スイスイといい感じでした



そして今日の午後からは全く空いている状態でしたので、かねてから行こう行こうと思っていた

京都府のかやぶきの里 美山町 へ

何故 美山町 かといいますと、こちらも人のつながりにより

かじわらキムチ を気に入ってくださり、度々ご注文を頂いておりますお客様がおられるのですが

美山町にて 手作りハム 松田ファーム というお店を営んでおられます

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ということで、伺った次第です

連休ということで、地元の友人の方やお客様がおられるところにお邪魔させて頂いたのですが

ご夫婦ともに快く迎えて下さいまして、皆さんと一緒に2時間程ゆったりおしゃべりさせて頂きました

当然 焼き豚 ・ ウインナー ・ ロースハム と購入しまして

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早速、晩ご飯に全て美味しく頂きました

やっぱり こだわりの素材、製造、手作りは味が違いますね、ほんまもんです

形は違えど私共 京都かじわらキムチ も相通ずることが多々あるように感じ

味 のある 手作りキムチ をもってまだまだ努力しなければと思いました

そして何よりも 松田様ご夫婦 に感謝です



ちょっとお疲れになった今日ですが、心地よい疲れとなりました

また明日からも 頑張ろう!!



今日も皆さんと家族に ありがとう です



100%手作りにこだわり抜いた味
京都発 キムチ専門店 キムチ通販 卸し
京都かじわらキムチ 梶原でした
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by caji-caji-kimuchi | 2009-09-21 22:16 | 通販
キムチの素

今日も秋晴れ(ちょっと暑いけど)の京都

祇園までお届けに行ってきましたが、花見小路の入り口には何やら

音習会 というような看板が掲げてありました(音習会ってなんやろ?)

このシルバーウイークも観光の方々が多くなりそうな気配があった祇園界隈でした



今日は 祇園 栩栩膳 さま へ

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( 名古屋ラシック店 ↑ )



そしてお世話になりっぱなしの ア■ ■ さまへ、いつも皆様ありがとうございますm(_ _)m

京都かじわらキムチ には無くてはならない存在の会社様となっております

福 ■ さま お子さんの 祝お誕生 おめでとうございます



明日は らーめん みずき さま へ

先日より らーめん にてお使い頂いております キムチの素 をお届けです

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京都かじわらキムチ の基本、これがなくては 味 が出ません

中身は当然秘密ですが、この キムチの素 こそ美味くなる一番大切なものです

この キムチの素 によって、更に らーめん が美味しくなるよう貢献できればと思っております



それでは今日はこの辺で

本日も キムチ通販 よりご利用頂きましたお客様、店舗様、皆様へ感謝致します



今日も皆さんと家族に ありがとう です



100%手作りにこだわり抜いた味
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京都かじわらキムチ 梶原でした
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by caji-caji-kimuchi | 2009-09-17 21:01 | 通販
洋食のお店 ら・しゃいむ

いつもなんだかんだとお世話になっています洋食店のご紹介

洋食のお店 ら・しゃいむ さん (京都西大路七条南へ、100円ローソンを東入るすぐ北側)

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こちらのオーナーご夫婦は、現在5年生の長男坊が保育園の頃よりの家族ぐるみのお付き合い

某有名ホテルにてシェフをされていたオーナーがお店を開かれて10数年

ランチを主体とされていましたが、先日より夜の営業も始められました

日替わり ・ パスタ 等など(私はカレーライスが大好物、子供達はハンバーグ) 

今更失礼ながら、さすがシェフだけあって美味(^_^)

そして私たち夫婦の色んな意味での拠り所とさせてもらってます



本日も 京都かじわらキムチ をご利用頂きました皆様、有り難うございました

昨日今日と朝から 滋賀県 の店舗様へお届けに行きつつ

キムチ通販 によります お取り寄せ のお客様へのお届けを行っておりました

本日の 人気商品 は

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辛口白菜キムチ → 辛いのが苦手な方にはかなり厳しいかと・・・(^_^;)

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きゃべつキムチ → 豚キムチなど、食材としてお使い頂くお客様が多くおられます



それでは今日はこの辺で

明日も皆様よりのご注文を心よりお待ち致しております

どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m



そして今日も皆さんと家族に感謝です



100%手作りにこだわり抜いた味
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京都かじわらキムチ  梶原でした


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by caji-caji-kimuchi | 2009-09-14 21:15 | 通販
特製サラダドレッシング 販売開始

本日も 京都かじわらキムチ をご利用頂きました

店舗様 ・ お取り寄せのお客様 へ感謝致します



まだHP上には載っておりませんが、先だって 新商品 の販売を開始致します

かじキム特製サラダドレッシング

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↓ お届けはこのような形で致します

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内容量 300ml   価格 630円(税込)  

ネット通販よりのお客様は コメント欄 にて 

サラダドレッシング希望 ○個 

と、書き込んで頂けますとご対応させて頂きます(返信メールにてご精算金額表示)



妻の実家の焼き肉店で大好評頂いておりました ドレッシング を 独自にアレンジ致しまして

更に サラダ が美味しくなる、ちょっとだけピリ辛味に自信ありの

京都かじわらキムチ(かじキム) 特製サラダドレッシング が出来上がりました

野菜嫌いのお子さんから、当然大人の皆様まで幅広く堪能頂けます逸品

当然手作り、ウチのはかなりイケてます

お待ち頂いていました皆様、やっと販売を開始させて頂きます

お待たせ致しました



是非、一度お試し頂けますこと宜しくお願い致します

皆様よりのご注文をお待ち致しております



そして今日も皆さんと家族に感謝です



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by caji-caji-kimuchi | 2009-09-08 19:27 | 通販
二つでいこうかと
今日はかなり早めの書き込みになっております

夕方~夜 にかけてちょっとあるもんで・・・(^_^;)

京都は今日もいいお天気で、最近にはなくちょっと暑い一日です



本日も 京都かじわらキムチ をご利用下さっておりますお客様

ありがとうございますm(_ _)m



今日は来月に向けまして、新作の予定を立てておりまして

今回もまた 新作 を 二種類 でいこうかと思っております

1つは 当然ながら野菜を使った 新作キムチ

試作品 ↓

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(写真が下手でスイマセン)

何を使っているかは、もったいぶっているわけではありませんが

来月の販売時ということでお願いします



もう一つは キムチ ではない 新作 を予定しております



多くの皆様に食して頂けますよう、日々定番の商品と共に新作へも

私共の手作りにて かじわらキムチ の味を注入するべく努力あるのみです



どうぞ宜しくお願い致します



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by caji-caji-kimuchi | 2009-08-27 20:22 | 通販
f-labo オープン
今日はまず始めにニューオープンのお知らせをば

私の友人の会社が今回 ネット通販 での小売りを開始致しました



その名も  f-labo  こちら →  http://f-labo09.com/ 

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ファッション雑貨(主にベルト) を扱っております

売りは商品はもちろんのことお客様が嬉しく喜ばれる 送料無料 で ”ドーン” とご提供されています

今回ネット通販での小売りに堂々参戦です

小売り部門に、是非立ち寄ってご覧になって下さいね



実は 京都かじわらキムチ の

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caji-kimu ロゴ はこちらの f-labo さんにデザインして頂いたんですよ(^_^)





本日も 京都かじわらキムチ をご利用下さっております

お取り寄せ のお客様 ・ 友人、知人 の皆様へ感謝致します

ありがとうございます(礼)



本日の お取り寄せNO、1 はこちら

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九条ねぎ干し大根キムチ ・ 壬生菜キムチ となっております

こだわりの 京野菜キムチ を味わって頂きますことに深く感謝しつつ

夫婦共々、大変喜んでおります



また明日も お取り寄せ のお客様への 仕込み ・ お届け となっております

まだまだ多くの方々に食して頂くべく、明日も感謝を持ってお作りさせて頂きます



今日も皆さんと家族に感謝です



京都かじわらキムチ ぐるなび食市場店

→ http://shop.gnavi.co.jp/caji-caji-kimuchi/index.html

100%手作りにこだわり抜いた味
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by caji-caji-kimuchi | 2009-08-04 20:44 | 通販